Weihnachtsweine 24 Unsere Weine für Weihnachten Für Weihnachten haben wir natürlich auch wieder ein Kisterl gepackt mit Euren - und unseren - Lieblingsweinen: Weißburgunder von Steininger - gereift im Akazienholzfaß Rose von Bründlmayer - auch Basti's Lieblingsrose Bienenfresser von Pitnauer - unser aller liebster Zweigelt aus dem Carnuntum

Bründlmayer Rosé vom Zweigelt Ein Bouquet von roten Früchten (Weichsel, Schwarzkirsche, Himbeeren, Walderdbeeren) unterlegt von dezenten Würznoten, am Gaumen zunächst sanft, dann frisch und feinfruchtig, bei aller Trinkfreude fußt der Wein auf einer kompakten Struktur, die ihm auch noch Potenzial gibt. Universeller Speisenbegleiter und schöner Sommerwein. AT-BIO-402

Pitnauer Bienenfresser Dunkle, rubinrote Farbe, in der Nase sehr volles Fruchtfleisch, intensive reife Kirsche, unterlegt mit Schokolade und Nuss-Nougat, cremige Textur, saftig und anschmiegsam, gut strukturierte Tannine. Reif und saftig bis zum langen, milden Abgang. Ausbau: 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques Warum heißt er Bienenfresser? Er wurde abgeleitet von dem Vogel Bienenfresser der sich damals in Göttlesbrunn angesiedelt hatte. Ein exotischer seltener Vogel, der dort mittlerweile eine Population von mehren Hunderten erreicht hat.

Steininger Weissburgunder Mittleres gelb grün, fein nussige Aromen unterlegt durch feine Frucht nach reifer Birne, Anklänge von Biskuit und Brioche, sehr vielschichtig, komplex, mit schöner Säurestruktur und dezente Zitrusfrucht im Nachhall, zarte Nussaromen im Abgang, hervorragendes Reifepotential. Weißburgunder sind Alleskönner und entsprechend gute Speisenbegleiter.

€ 69.00

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Den merk ich mir...Produktdaten: Anschrift des Produzenten: Weingut W. Bründlmayer GmbH Zwettlerstraße 23 A-3550 Langenlois Weingut Familie Pitnauer Weinbergstraße 6 A-2464 Göttlesbrunn Weingut Steininger GmbH Walterstrasse 2 A-3550 Langenlois Ursprungsland: Österreich Importeur: Ösiwein, Matthias Fischer Falkenstraße 29 D-81541 München Inhalt 4.5 Liter Enthält Sulfite Das Weinland Österreich Klein und fein – das ist österreichischer Wein im internationalen Vergleich. Kein Allerweltswein, sondern eine rare Besonderheit. Wein aus Österreich gilt derzeit als eines der interessantesten Phänomene der Weinwelt: Er ist auf jeder guten Weinkarte zu finden, er wird von Weinkennern geschätzt und von Journalisten gelobt – und nicht selten spricht man von einem österreichischen Weinwunder. Was aber ist es, das den Wein aus Österreich so besonders macht? Dafür gibt es viele Gründe, und das Zusammenspiel aller Faktoren sorgte für den einzigartigen Qualitätsboom der letzten Jahrzehnte. Ganz wesentlich ist die Weintradition: Weinbau ist auf dem Gebiet des heutigen Österreich schon seit Jahrtausenden verwurzelt. Weinreben gehören zum Landschaftsbild, zur Kultur und zum gelebten Alltag. In diesem Zusammenhang sind auch die typischen Rebsorten Österreichs zu sehen, von denen viele ausschließlich in den heimischen Weinbaugebieten verbreitet sind. Dort finden sie in Kombination mit idealen klimatischen und geologischen Rahmenbedingungen beste Voraussetzungen für authentische, unverwechselbare Weine mit Charakter und Persönlichkeit. All das braucht aber auch den Menschen dahinter. Die österreichischen Winzerinnen und Winzer haben es verstanden, in den letzten Jahren eine äußerst geglückte Verbindung aus Weinbautradition und zeitgemäßer Verarbeitungstechnik zu schaffen. Unbedingte Qualität lautete das Motto – und unbedingter Erfolg war das Ergebnis. Eine weitere Besonderheit ist die Vielfalt der österreichischen Weinkultur: von spritzigen, leichten bis zu kraftvollen, monumentalen Weißweinen, von charmanten, fruchtigen bis zu gehaltvollen, langlebigen Rotweinen und nicht zuletzt mit Süßweinen voller Finesse und innerer Spannung, die unumstritten zu den besten der Welt zählen. Und was Fachleute rund um den Erdball am meisten schätzen: Österreichischer Wein ist appetitanregend und eignet sich ideal als Speisenbegleiter. All das macht ihn zum besonderen Genuss. (c ÖWM)